Apakah tiga mata yang perlu diketahui apabila menggunakan acuan kek silikon?

Menurut akal kimia, sifat kimia silikon agak stabil. Ia boleh stabil antara -60°C dan 250°C, dan tidak bertindak balas dengan apa-apa bahan kecuali alkali yang kuat dan asid hidrofluorik. Suhu ketuhar, ketuhar gelombang mikro, pengukus, peti sejuk, dan lain-lain tidak akan melebihi julat ini, dan tidak perlu ada masalah. Tiada data penyelidikan mengenai ketoksikan silikon yang digunakan pada suhu tinggi.

Selain itu, silikon adalah komponen yang diperolehi dari pasir semulajadi dan batu. Ia bukan plastik mahupun getah. Kualiti dan keselamatannya jauh lebih baik daripada plastik dan getah. Ia bukan toksik dan sedap. Ia juga merupakan bahan mentah untuk pacifiers bayi dan organ buatan. Ia telah digunakan secara meluas di peringkat antarabangsa. Digunakan dalam pelbagai ping pangsa, peralatan dapur dan produk lain.

Walau bagaimanapun, pakar mencadangkan bahawa dapur silikon adalah produk yang diproses. Adalah sukar untuk menentukan sama ada komposisi itu sepenuhnya silikon atau bahan kimia lain ditambah. Oleh itu, adalah lebih baik untuk memastikan bahawa dapur silikon seperti ini mempunyai tanda "QS" apabila membeli. Jangan membuta turaskan kelihatan baik dan murah.

Petua untuk menggunakan acuan kek silikon untuk membuat kek

1. Acuan silikon hanya sesuai untuk kek krim berat jika mereka tidak berminyak dan berapi terlebih dahulu; sudah tentu, jika anda tidak mahu membuat kek krim berat, anda perlu membuat persediaan terlebih dahulu.

2. Ia boleh dirobohkan selepas penyejukan sedikit, supaya bentuknya lengkap dan cantik.

3. Kek penaik dalam acuan silikon mengambil masa yang lebih lama.